Zur Zeit weht ein kalter und kräftiger Wind aus Nordost. Da sind die Thermalquellen in Saturnia ein willkommenes Ziel um sich wieder aufzuwärmen. Aus dieser Thermalquelle strömt pro Sekunde etwa 800 Liter 37 Grad warmes, schwefelhaltiges Wasser, das von den Hängen des Monte Amiata stammt. Dort sammelt sich das Regenwasser in ca. 200 m Tiefe und reichert sich mit Schwefel an. Das Wasser gelangt nach 30 Kilometern in Saturnia an die Oberfläche und ergiesst sich über die Cascate del Mulino in die Tuffsteinbecken.